気ままに不定期に綴りちう。。。
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20090606165201

20090606165158
先日、友人からチーズと糠床(糠床ネタは後日)が送られてきた
のですが、沢山のチーズに驚いたのは勿論フランス産オランダ産スイス産イタリア産
に混ざって日本(北海道中標津)産のチーズがっ!!そう、三友牧場のチーズです。
なんとなく逆輸入気分になりましたが、近くに海外産に並んで、美味しいチーズを
創る工房があるとは…驚きです。

それにしても、只今我が家小樽ワインナイヤガラのハーフボトルしかない為、ミモ
レットやエメンタールに合うワインを捜さなくてはっ!!
と思っている次第。山本商店にでも行こうかなぁ。

*追記*
一緒に、チーズの説明文が付いてきたのですが、ミモレット・・・フルーティな白ワインと相性が
良いとか?なので、ナイヤガラで充分な気が・・・、以前自分で購入したミモレットと食べ比べ
でもしようかな?
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