2008/03/31 (Mon) 鴨鍋と共に

こんばんは。
明日から、いよいよ４月突入!!
またまた、時節柄飲む機会が多くなりそうですね＾＾

さて、そんなＹも久々にお酒を頂きたい心境にかられまして･･･

びわ湖の幸魚三から頼んでいた鴨鍋セットが届きまして･･･はい。
コリャ、日本酒かなにかアルコール飲料を一緒に呑まないと!!と変な使命感が働きまして･･･
鴨鍋に入れる野菜・豆腐コーナーだけを見るはずが、酒売り場まで足を運んでしまい。。。
散々迷ったあげくコチラのお酒をＧＥＴ!!
選んだ決め手は、使用米が記入されていた事と五百万石のお米だったから!!


そんでもって、セブンで買い物を頼まれていたので帰りによると、目立たない所に赤霧島があったの
でこちらもＧＥＴ!!


でもって、こんな感じで


初めて、赤霧島飲んだのですが、ロックで普通に飲めちゃう!!ってことはやはり美味しい焼酎なのかな？
焼酎は種類飲んでないのでなんともいえませんが、明かに飲みやすいお酒！明日も頂いちゃう予感^^
はたまたこんな感じで


さてさて、夢織人！
香りは上品な吟醸香が・・・既にＹ好みの予感が(笑)
そんでもって、うすいまろやかな感じ←いつものまろやかの表現より少しだけサッパリな感じ！
で、優しい口当りで女性向きかなぁという印象です。上品にお米の旨さを引き出しているかな。
美味しくいただきました。
【夢織人･スペック】
使用米：五百万石
精米歩合：60％
アル度：15.8％
日本酒度：+３
酸度：1.7
アミノ酸度：1.6
ま、Ｙの独断ですが、鴨との相性は･･･赤霧嶋との相性がＧood! 　でした。

ご馳走様でした。大変美味しゅうございました。